A Novalesa c' è...

Giungendo a Novalesa, appena superata la piazza S. Benedetto alle porte del paese, sulla sinistra, proprio di fronte al municipio ed alla scuola elementare, si trova il bar ristorante "DELLE ALPI".

La struttura, caratterizzata dai colori della terra, da un ampia terrazza e da numerose vetrate, ospita un bar ed un ristorante con ingressi indipendenti. Si tratta di un locale storico, di gestione familiare: in principio se ne occupava Alessandro Ferraro, al quale sono subentrati nel 1958 il fratello Cesare Ferraro e la moglie Emilia. Dal 2001, la gestione è in mano alla figlia della coppia, Renata Ferraro.

Il ristorante, che può ospitare fino a circa 200 persone, è costituito da due sale di diversa grandezza. La più piccola è destinata ad aperitivi o convivi per un numero ristretto di persone, mentre la più grande è ampia e può accogliere, oltre ai tavoli, gruppi e orchestre. I colori dominanti sono quelli della terra, come per l'esterno: dal beige al marrone scuro, dall'ocra al caffelatte... Al centro della sala c' è una colonna in legno dotata di ripiano che ospita alcuni oggetti in rame, mentre i lampadari richiamano le finiture delle finestre, il tutto all'insegna dello spirito di un ambiente rustico ma confortevole e luminoso. Il locale è sempre disponibile per pranzi in occasione di matrimoni, battesimi, cresime, comunioni, anniversari, comitive ecc., mentre per le cene è necessaria la prenotazione.

La specialità della casa è il fritto misto, dalle milanesi alla salsiccia, dal fegato con finocchi al semolino, dalle mele agli amaretti... 27 portate in totale , a cui si aggiungono piatti della tradizione piemontese come la polenta e la selvaggina, senza dimenticare anche qualche assaggio di mediterraneità con il pesce. Per il sabato e la domenica  viene proposto un menù a prezzo fisso 25 euro, composto da: quattro antipasti della casa, due primi, un secondo con contorno, dolce, caffè, acqua e vino.

Il Ristorante "DELLE ALPI" è situato in Via Susa,2 a Novalesa -Torino; per informazioni e prenotazioni rivolgersi al numero telefonico 0122.653183 .